高島フルーティトマトのまめ知識

僕達は「ファースト・トマト」という品種で、永田農法という農法で大切に栽培されているよ!

やせた土壌で肥料と水を必要最低限の量だけで行う農法のことです。「断食法」「スパルタ法」とも呼ばれ、野菜の持つ甘みや旨みを最大に引き出すことが出来ます。有機栽培・無農薬法などとは全く異なります。

上段:4月以降収穫(~5月中旬頃)中段:3月上旬~4月収穫(生食に最適)下段:1月~2月下旬収穫(酸味が多少あるので生食の他、バター焼き・ミートソースなどその他の料理にも適)


このページの先頭へ